CHATEAU DE CHAMILLY
Domaine
2024
Recomendado
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2024
Situado en el corazón de un verde valle rodeado de setos y viñedos, el Château de Chamilly está dirigido por la familia Desfontaine, que cultiva la vid allí desde 1820. La finca ha pasado de padres a hijos, siempre con la misma pasión. La propiedad abarca 27 hectáreas y produce vinos blancos y tintos, todos ellos de las variedades de uva nobles de Borgoña: Pinot Noir, Chardonnay y Aligoté. Cultivan las vides según el método de cultivo integrado y se adaptan a las condiciones de su entorno en todo momento. Aprecian los Pinot Noir delicados, los Chardonnay puros y rectos, los vinos que expresan sus terruños. Todos los tintos y algunos blancos envejecen durante 12 meses en barricas en las bodegas del château.
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