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En la via Agrippa, el sitio de Chaintré ha sido famoso desde tiempos antiguos y no es sorprendente que la Cave de Chaintré esté construida en el sitio de una villa galo-romana que fue una de las mayores fincas vinícolas de la región. En Chaintré, no sólo la historia y las vistas son excepcionales, sino que también hay un viñedo idealmente expuesto en las últimas murallas del Mâconnais, dominando la llanura del Saône. Creada en 1928, la Cave de Chaintré es una de las más antiguas de Francia y, a nuestro gusto, una de las mejores. Siguiendo la tradición de la Borgoña, ofrece notables vinos blancos, elaborados a partir de la variedad de uva Chardonnay, que crece en suelos arcillo-calcáreos. Esta bodega a escala humana, en la que siempre se recibe con una sonrisa para una degustación, produce un excelente Pouilly-Fuissé, medallas que se conceden regularmente, como un Cantrius, un Chevrières o un Clos Reyssier. Entre las otras cosechas que no hay que perderse, en una amplia, moderna y luminosa tienda, en tonos ocres y verdes manzana: Pouilly-Vinzelles, Saint-Véran, Mâcon-Fuissé y Mâcon-Chaintré para los blancos. La bodega también ofrece casi todos los crus del Beaujolais en rojo (Juliénas, St Amour, Chénas, Chiroubles, Fleurie, Morgon, Moulin à Vent, Bouilly y Pueblos del Beaujolais). La bodega también produce un vino rosado y un delicioso Crémant de Bourgogne. La tienda también presenta algunos productos locales para completar su cesta gourmet: orujo de Borgoña, crema de casis, miel, mermeladas... Posibilidad de degustar los vinos, con comentarios en francés e inglés.