(Le Mâconnais) Al sur, hace la relación entre los vinos de Borgoña y los del Beaujolais. Estas tierras son también uno de los altos lugares de la Prehistoria, con lugares como la roca de Solutré, las cuevas de Azé o Blanot. Borcon, atravesada por el Saone, la prefectura del departamento, se siente ya un poco al Mediodía. Poco a poco, nos preparamos para salir de Borgoña.

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