LA FONTAINE
En la bonita plaza del terreau, el restaurante tomó el nombre de la fuente Saint-Lazare, clasificada como monumento histórico y frente a la majestuosa catedral del mismo nombre. Así que el lugar solo vale la pena el desvío. La Fontaine es un restaurante sin florituras, comprenda que está completamente fuera de los códigos de la industria de la restauración. Un menú y un servicio sencillo, venimos aquí por ese pequeño detalle que nos hace sentir como en casa. Dos habitaciones íntimas, deliciosamente envejecidas, al estilo Art Deco, que alguna vez fueron el apartamento de Patricia. Una astucia, una charla franca y una cocina que se le parece. La sopa de espárragos y el caldo de trucha estaban hoy en el menú, el tártaro tatin de postre, una nota razonable para una cocina casera y casera. Nada extraordinario en resumen pero un lugar que no te deja indiferente.
En somme, 2h30 pour le repas complet, avec des plats qui arrivent décalés, avec en décor, une cheminée remplie de cendres et de mégots. Par contre, en cuisine, on rigole bien, sur le client ?