Los mejores restaurantes Arbúcies

Se trata quizás de la mejor mesa del interior del comarca, con estrellas Michelin desde 2012. El restaurante a la blanca fachada debe su nombre a los suntuosos y gigantescos magnolias que se encuentran en el patio. Aunque a primera vista puedes impresionarte por el fastuoso fastuoso lugar del lugar, una vez instalado en la luminosa sala de servicio o en la encantadora terraza, nos relajamos rápidamente gracias a la agradable y cálida bienvenida del equipo de servicio. En cuanto al plato, se trata del tradicional, pero también de la fusión, inventiva y de colores explosivos, el nuevo chef Xavier Franco no es para nada. Ravioli de conill escabetxat (raviolis de conejo marinado), Branja de bacalla ceps, tripetas i aceitunas (bacalao con champiñones, trompetas de la muerte y aceitunas), Peix de la llotja de Blanes a la brasa, favorito i botifarra negra a la menta (pescado del mercado de Blanes, hariano) Los gallos y botifarra negra de menta son, entre otras muchas cosas, el programa. Un surtido de quesos con frutas y mermelada, antes de un Clàssic que fluye de xocolata amb gelat de coco (clásico cortado de chocolate con crema de helado coco) completará una buena y deliciosa comida. Cava de sabores.

En un marco de bistro contemporáneo, el Mams propone platos que pueden compartir y platos innovadores, frescos y absolutamente deliciosos. Ya sea para pasar un rato entre amigos o en familia compartiendo copiosas bases de tapas, o en pareja, acompañado del menú degustación del mediodía, el Mams está a la altura. Se probará, por ejemplo, una fondue de gambes amb el seu suquet (fundida en el guiso de camarón), una costella de cerdo cruixent amb soja i mel (chuleta de cerdo crujiente de soja y miel) o un parmentier de pop amb militari de pebre vermell de la Vera (parmentier pulsa). se trata de la nata de paprika de la Vera); para llegar tranquilamente a la carta de postres, que incluye un magnífico plato de coco, pinya, gitana i pa de esperetos (nuez de coco, piña, ron y pan de especias). Carta de vinos variada y servicio agradable.