JEAN PABIOT ET FILS - DOMAINE DES FINES CAILLOTTES

Desde principios del siglo XX, el Domaine des Fines Caillottes cuenta con 42 hectáreas de Sauvignon Blanc y 0,20 hectáreas de Chasselas, frente a las 1,2 hectáreas de la época en que Louis Pabiot, el abuelo de la familia, trabajaba sus viñas de forma totalmente manual. Las generaciones de viticultores se han sucedido, al igual que los premios que han puesto de relieve la calidad y finura de los vinos de la finca.