SENDERO NATURAL CRIOLLO
Centro de información al sur de Hackberry, donde hay granjas de cangrejo azul en Sulphur
La carretera All-American Creole Nature Trail atraviesa de norte a sur una inmensa región pantanosa muy llana, cubierta por el Sabine National Wildlife Refuge. Esta ruta de 200 kilómetros serpentea por las marismas del suroeste, dándole la oportunidad de conocer de cerca a sus habitantes: caimanes, tortugas, cangrejos azules, garcetas, pollas de agua, patos, gansos salvajes y esas extrañasespátulas rosadas, grandes aves rosadas que escarban en el barro con su largo pico terminado en "cuchara". Las etapas señalizadas cuentan con zonas de aparcamiento, como el Sendero de las Marismas (de 2,5 kilómetros de longitud, situado a 6 kilómetros al sur del centro de información) o el Sendero de los Paseos, pequeños senderos trazados a lo largo del canal y que atraviesan las marismas: son auténticos puntos de observación. Aquí podrá pasear para admirar la flora y la fauna, avistar caimanes dormitando en el agua (sobre todo entre abril y octubre) u observar los cientos de especies de aves que pululan por aquí. También puede pescar cangrejos o peces (con permiso). El centro de información del Sabine National Wildlife Refuge está a unos 20 kilómetros al sur de Hackberry, la "capital mundial del cangrejo", donde encontrará centros de cría de cangrejos azules, también aficionados a las cunetas. Justo al sur, se llega a Holly Beach, que tiene fama de ser la Riviera Cajún. Más bien tierra de nadie durante la semana, sus arenas grises cobran vida el fin de semana. Todos los lugareños vienen aquí a divertirse, bailar, tocar música y bañarse en el oleaje del Golfo de México. A Birds Sanctuary se encuentra a 15 kilómetros al oeste de Holly Beach, en la autopista 82. Situado en un robledal costero, es un lugar tranquilo donde se reúnen miles de aves. Estas aves primero se quedan aquí un tiempo en primavera, y luego cruzan Luisiana en octubre camino del Caribe, México, Centroamérica y Sudamérica. Pero no querrá perderse las bandadas de grandes pelícanos grises, seguidos de cerca por sus congéneres las gaviotas. A continuación, puede tomar el transbordador hasta Cameron y continuar por la ruta Creole Trail hasta el este del lago Calcasieu. Si sólo dispone de tiempo para recorrer la mitad del sendero, le recomendamos que camine por este lado, ya que es más interesante. Hay muchas más paradas y puntos de observación en este lado del lago. Las marismas están salpicadas de bayous cubiertos de jacintos de agua y nenúfares en flor en verano, y se cruzará con cangrejos de río y pescadores. Es fácil avistar caimanes y esas tímidas tortugas que se asolean sobre cualquier cosa que emerja del agua. No dude en aventurarse por las carreteras secundarias, ideales para avistar animales en lugar de otros turistas Tome, por ejemplo, Little Chenier Road o Chenier Perdue Road (en criollo) y se acercará un poco más a la naturaleza.
He aquí algunos consejos. Recuerde llevar repelente de mosquitos y botas para los lugares donde los caminos no estén despejados. Si es verano, salga muy temprano por la mañana, porque por la tarde apenas se atreverá a salir del coche con aire acondicionado Cuidado con los caminos intransitables (aunque hay muy pocos) y los callejones sin salida; no se pierda, la marisma es inmensa.