2024
AL PORTO
Restaurante de marisco y pescado • €€
4/5
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leer másSituado frente al puerto, un restaurante donde el pescado y el marisco son los protagonistas. La misión del chef Andrea es sublimar los productos sin distorsionar sus cualidades gustativas con demasiados condimentos y acompañamientos. Minimalismo culinario, se podría decir, pero no se equivoque: los platos son sofisticados y la presentación es muy elegante. En la carta hay varias propuestas, tanto crudas como cocinadas (tártaros y sashimis de pescado y marisco, platos de mariscos), pastas y risottos, pescados asados con sal de Cervia, etc.