Posada alsaciana en Châtenois que ofrece la cocina de la abuela y un baeckaoffe de 3 carnes
En Le Meisenberg, puede sentarse en el acogedor comedor o en la terraza, cuando hace buen tiempo, bajo una impresionante y suntuosa glicinia. Thomas, sumiller en el comedor con Stéphanie, da excelentes consejos sobre vinos ecológicos y naturales. Ismaël está en la cocina. Ismaël y Stéphanie trabajan juntos con pasión y generosidad desde hace más de 8 años, sirviendo exquisitos platos elaborados con productos frescos de temporada. Suprême de pintade aux girolles, tatin de saumon fumé à la crème de chèvre frais (tatín de salmón ahumado con crema de queso fresco de cabra) o joues de porc braisées au pinot noir (carrilleras de cerdo estofadas al pinot noir), todo es una delicia.
Opiniones de los miembros sobre AUBERGE LE MEISENBERG
Je vous recommande chaudement le Menu Meisenberg ????????✨
-Foie gras de canard "Français" cuit au naturel, chutney de fruits
-Suprême de pintade "Label Rouge", sauce aux girolles, légumes et pâtes fraîches
-Assiette de gourmandises
(crème brûlée, mousse au chocolat et tiramisu)
Un pur délice ????
Desayunos caseros y con variedad.
Señora/ sueña muy servicial y amable.
Recomendable 100%.
Quel bel accueil ! Quelle gentillesse ! Le service est parfait. Et que dire des escargots et de la souris d'agneau ! Un régal. La carte des vins est aussi bien choisie et bien travaillée.
Voilà un restaurant comme on avait presque oublié qu'ils existent encore. Nous y retournerons avec grand plaisir et plus par hasard !
Un grand merci à toute l'équipe.