Restaurante que ofrece una cocina sencilla, auténtica y borgoñona del chef.
Sonia Moine y Rufi Blanco estarán encantadas de recibirle en este bello establecimiento, que ofrece habitaciones confortables y un restaurante donde la Borgoña ocupa un lugar de honor. La cocina es especialmente creativa y refinada. El menú Gourmand incluye un huevo escalfado con girolles y crema de Armagnac, seguido de un sabroso filete de merluza con semillas de sésamo, salsa Teriyaki y verduras de temporada. Terminamos con un carpaccio de manzana golden coronado con sirope de Chasselas caliente y brunoise de frutas con helado de pera. ¡Nos encanta!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LA POMME D’OR
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Au vu des produits et des plats proposés, on s’attend à mieux : la présentation est belle mais le goût ne suit pas.
Pour mon dîner de ce soir :
-Sur le burger : cuisson ratée (à point et non saignant comme demandé), salade imbibée de sauce peu croquante, mayonnaise pour les frites pas maison, pain pas très moelleux.
-Le dessert (glace et fruits frais) : surprenant d’intégrer une tranche de melon AVEC la peau dans une coupe de glace, melon qui était trop mûr. Boule de glace à la saveur industrielle.
Bref c’est « pas mal », mais on s’attend à mieux quand on lit la carte.
Service sympathique quoique un peu débordé.
Menu à 36 € trés copieux , respect des allergies , belle présentation et trés bon , merci à la cheffe . Service un peu long sur la fin mais la personne s'en est excusée , nous reviendrons pleins d'autres plats nous faisaient envie ;)