A 30 km de Brindisi y a pocos minutos de la costa adriática, este pueblo, convertido en un importante centro de producción de aceite de oliva, ofrece un pintoresco casco antiguo medieval. Rodeada de murallas que datan de la dominación aragonesa, extiende sus casas encaladas en la ladera de una colina dominada por un castillo del siglo XV. En las afueras del casco antiguo se pueden ver algunos restos de las murallas de la antigua Carbina Messapiana, que fue atacada y luego destruida por Taranto. Cerca, la reserva natural de Torre Guaceto (1.200 ha), situada a lo largo de la costa entre Ostuni y Brindisi, es ideal para dar un paseo.

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