Los mejores restaurantes belgas Kortrijk

Olivier Dewulf, un joven y talentoso chef, ha desarrollado su experiencia con chefs de renombre, lo que le ha permitido desplegar sus talentos hoy en día en un entorno único, refinado y con carácter. Su cocina utiliza la imaginación, la inventiva, la frescura y sobre todo con muchos sabores! Haciendo " à la Brabançonne ", rodaballo " Vérilhac ", langosta... Los vinos también son cuidadosamente elegidos para que sean lo más armoniosos posible con el plato. Una terraza en verano es el lugar más agradable para disfrutar de estos platos tan refinados.

Como su nombre no indica, aquí, cuando uno se instala en la mesa, es para almorzar o cenar. Haga sus juegos o mejor que elija. Una carta muy interesante que entrelaza platos clásicos y ensaladas, especialmente de pasta. Un bar que bordea la sala del restaurante, más comúnmente llamado la habitación roja, te permite tomar una primera copa antes de lanzar los dados… perdón, las hostilidades.

Bienvenido a esta hermosa casa, con su tranquila terraza bajo los árboles. Si el tiempo es gris, podrá relajarse en los cómodos bancos con sus cojines. El ambiente es luminoso y está decorado con gusto. La carta es de temporada, con platos tradicionales muy frescos: carpaccio de ternera, raviolis de boletus y piñones, salmón al horno con guisantes, grenailles, etc. En el lado dulce, el helado de caramelo de mantequilla salada es un éxito. Entre estas paredes hay un concept store que vende artículos de decoración, ropa y libros para hipsters.

El ambiente, la decoración, el servicio y, por supuesto, la buena comida... Todos los ingredientes están ahí para que pase un momento agradable en este restaurante o en su soleada terraza en el corazón de la Grand' Place. Dominique y su equipo saben cómo hacerle sentir bienvenido, siempre con una sonrisa, y los platos del Chef Philippe son una delicia. Si bien los platos de carne y pescado de la carta son tradicionales (chateaubriand Black Angus' sole meunière...), las sugerencias del momento son a veces más exóticas. En cualquier caso, ¡nunca le decepcionarán!