Los mejores restaurantes Kortrijk

La cocina vegetariana y vegana no se limita a ensaladas de lechuga y verduras En este pequeño restaurante encontrarás nuevos sabores en forma de hamburguesas más sustanciosas, falafels, quiches, sopas, ensaladas y platos del día que varían según la temporada. Nos gusta especialmente el seitán, una carne vegetal a base de proteína de trigo, llena de color y sabor. Todo ello magníficamente presentado. En resumen, ¡una buena dirección en Courtrai!

El restaurante japonés por excelencia. A pocos pasos del cine Kinépolis. Antes o después de una sesión hay ideas que deben cavarse, ya estén a dos o en grupo. Aquí, en todo caso, te reciben en kimono para sumergirte mejor en el ambiente. Cinco años ya que el Sakura abrió sus puertas, y lo menos que se puede decir es que este establecimiento ha sabido seducir a una clientela fiel. Un restaurante donde tienes la posibilidad de iniciarte en el grill japonés, el teppanyaki. En el Sakura, recuerda también que todo lo que se cocinó lo está delante de tus ojos, en medio de grandes llamas. Pero no se preocupen, no corran peligro de ver su pedido de carbono. El chef conoce su oficio.

Olivier Dewulf, un joven y talentoso chef, ha desarrollado su experiencia con chefs de renombre, lo que le ha permitido desplegar sus talentos hoy en día en un entorno único, refinado y con carácter. Su cocina utiliza la imaginación, la inventiva, la frescura y sobre todo con muchos sabores! Haciendo " à la Brabançonne ", rodaballo " Vérilhac ", langosta... Los vinos también son cuidadosamente elegidos para que sean lo más armoniosos posible con el plato. Una terraza en verano es el lugar más agradable para disfrutar de estos platos tan refinados.

Como su nombre no indica, aquí, cuando uno se instala en la mesa, es para almorzar o cenar. Haga sus juegos o mejor que elija. Una carta muy interesante que entrelaza platos clásicos y ensaladas, especialmente de pasta. Un bar que bordea la sala del restaurante, más comúnmente llamado la habitación roja, te permite tomar una primera copa antes de lanzar los dados… perdón, las hostilidades.

Como su nombre indica, este restaurante nació... en un antiguo garaje. El suelo aún conserva las cicatrices de esta antigua ocupación, pero se ha mantenido el espíritu rudo y no falta carácter. Afortunadamente, no huele a aceite de motor, sino a carne a la brasa, porque la especialidad es el chuletón casero. Carne madurada, con la costra justa, servida con una salsa de carne. Una auténtica delicia Los amantes de los mejillones y el pescado no quedan olvidados, como tampoco los vegetarianos, con el famoso curry vegetariano del chef Tom Brys. Un poco de sintonía gourmet y ¡a comer!

¡Estas serán seguramente las mejores costillas que comerás en tu vida! Las costillas, cocinadas lenta y pacientemente para dar sabor, se sirven a voluntad y se acompañan de ensalada, patatas y una salsa de su elección. Recomendamos el exitoso "Cerveza y chocolate". Una buena cerveza regional o un vino tinto tánico se rocía en el gaznate para combinar los sabores. El menú también ofrece tablas de aperitivos, lo que añade a la convivialidad del lugar. Sobre todo, no olvides hacer una reserva, ya que las mesas se van muy rápido.

Kaffee Damast es un bistró acogedor y moderno. Te encantará ir a tomar un aperitivo con tapas, un plato de brasserie o simplemente a tomar un café. Incluso si no tiene previsto visitar el museo de la Textura (lo que seguiría siendo un error...), déjese caer por esta brasserie de diseño, agradable y a veces incluso musical. Aquí se celebran conciertos con regularidad, como la VlazzJazzJamsession, el^tercer domingo de cada mes.

Bienvenido a esta hermosa casa, con su tranquila terraza bajo los árboles. Si el tiempo es gris, podrá relajarse en los cómodos bancos con sus cojines. El ambiente es luminoso y está decorado con gusto. La carta es de temporada, con platos tradicionales muy frescos: carpaccio de ternera, raviolis de boletus y piñones, salmón al horno con guisantes, grenailles, etc. En el lado dulce, el helado de caramelo de mantequilla salada es un éxito. Entre estas paredes hay un concept store que vende artículos de decoración, ropa y libros para hipsters.

El hotel Damier, con su fachada rococó, ofrece un comedor gastronómico de primera clase, decorado con gusto por los hermanos De Coene en tonos verdes y madera que combinan a la perfección con las plantas verdes y los cuadros. Grandes lámparas de araña, una cubierta de cristal bajo un techo alto y un suelo de madera dan forma a esta noble sala. Los novísimos platos de cocina son coloridos montajes tan deliciosos como bellos Estéticos, con salsas emulsionadas y carnes y pescados cocinados a la perfección. Los platos de brasserie, en cambio, son menos sofisticados.

Este es el restaurante al que acuden los cortesanos (se recomienda reservar). La gente viene aquí para un almuerzo rápido o para tomarse su tiempo y cenar por la noche. En una sala revestida de madera e iluminada con luces contemporáneas, un equipo joven, sonriente y eficaz está en plena forma. Hay para todos los gustos: amantes de la carne (con la hamburguesa de la casa), piscívoros (bacalao y quinoa) y vegetarianos (Big Peppa, un pimiento relleno de queso, verduras y frutos secos). Una cocina inventiva y alegre. ¡Mención especial para los pasteles melosos gigantes de postre!

Bas y An tienen una amplia experiencia en restauración. Acaban de abrir una mesa en el magnífico claustro de una antigua clínica. En el plato, aunque las raciones son limitadas, esta elección garantiza la frescura y la estacionalidad de los productos, que se subliman al detalle. En otoño, por ejemplo, se puede degustar caballa marinada como entrante, cordero al romero y ensalada de legumbres como plato principal, terminando con un delicioso helado de ruibarbo con yogur y miel. Los sabores están bien equilibrados y los platos se presentan con elegancia.

El ambiente, la decoración, el servicio y, por supuesto, la buena comida... Todos los ingredientes están ahí para que pase un momento agradable en este restaurante o en su soleada terraza en el corazón de la Grand' Place. Dominique y su equipo saben cómo hacerle sentir bienvenido, siempre con una sonrisa, y los platos del Chef Philippe son una delicia. Si bien los platos de carne y pescado de la carta son tradicionales (chateaubriand Black Angus' sole meunière...), las sugerencias del momento son a veces más exóticas. En cualquier caso, ¡nunca le decepcionarán!