AU VIEUX BOURG
leer másMeca de la gastronomía de Verviers, el menú sigue siendo una obligación con carnes a la parrilla (sobre un fuego de leña), cabeza de ternera real u otros platos regionales y de caza en temporada. Destacan también las excelentes albóndigas del chef (que fue galardonado con la Boulette d'Or en un establecimiento anterior) y otras especialidades locales. El ambiente es el de una relajada cervecería-bistro, donde el personal es amable y eficiente. Un bello clásico magistralmente dirigido por Daniel Tsoutzidis y su esposa Virginie Bordawé.
LE COIN DES SAVEURS
leer másMichel Norga y su esposa Geneviève ampliaron con gusto un bonito edificio situado en la esquina de una calle. Así nació Coin des Saveurs hace más de 10 años. La cocina es creativa, atrevida e inventiva. Utilizan productos frescos y de temporada para crear platos sabrosos y llenos de color. A pesar de su éxito, no se duermen en los laureles y proponen constantemente creaciones nuevas y, a veces, atrevidas. Cuando venga aquí, tendrá la garantía de una calidad constante y una meticulosa atención al detalle.