GALLER
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No nos cansamos de probar estos palitos de chocolate rellenos, el chocolate negro con mango y pasión y el indestructible café de Lieja. Otras especialidades son los gofres calientes con praliné y el helado de chocolate negro al 70%. A los 16 años, Jean Galler observó a su abuelo, pastelero desde 1930, y se dio cuenta de que el chocolate sería su vida. Estudió chocolatería en Basilea y luego trabajó para Lenôtre en París antes de crear su propia fábrica de chocolate en Vaux-sous-Chèvremont en 1976. Proveedor del Tribunal de Bélgica desde 1994, la empresa cuenta actualmente con 15 tiendas en Bélgica (y una en Francia).
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre GALLER
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