BISTROT DES HALLES
Desde 2015, el Bistrot des Halles de Nolay está dirigido por Jean-Charles Fagot, restaurador y viticultor de Corpeau, conocido y apreciado por el Auberge du Vieux Vigneron. Confió las riendas de este bello lugar a un niño de la localidad para que lo convirtiera en un lugar de encuentro: David Viscuso tiene un sentido de acogida, se puede sentir. Si el establecimiento es de estilo rústico y auténtico, su bar ha sido completamente renovado, lo que confirma su condición de wine bar. Una decena de vinos al lado de la copa y una carta de vinos cuidadosamente seleccionada: vinos de Jean-Charles Fagot, de las fincas Carillon, Maillard y Ramonet.... Para acompañar estas divinas bebidas, se pueden degustar platos de fiambres o quesos, ensaladas o especialidades de Borgoña como los caracoles. En verano, la terraza en el corazón de la plaza ofrece una magnífica vista de los Halles de Nolay. Un lugar que atrae a turistas extranjeros de paso o residentes por su autenticidad, especialmente porque David está orgulloso de practicar su inglés.
Expérience horrible !!!!
Jeudi dernier nous sommes aller entre collègues, ils ont fermé les portes à 14h00 alors qu’ils annoncent être ouvert en non stop et nous ont laissé en terrasse en nous demandant de tout laisser sur les tables qu’ils débarrasseraient plus tard.
Le personnel bien éméché, les tables pas lavé, les prix affichés sur la carte ne correspondent pas aux prix payé et c’est super cher!
Le serveur se gratte le nez et vous sert ensuite très pro!
C’est tout neuf et à ce rythme ça ne va pas durer quel tristesse.
A fuir c’est un pur attrape touriste on est pas prêt de vous faire de la publicité !!!
2 cafés, 4 demi, une planche repas où il y a rien à manger dessus 43€…..