RESTAURANT LA QUINTA JUSTA
leer másHace gala de la cocina volcánica trabajando con los productos emblemáticos de la región, como las patatas de Olot, las setas negras y las judías de Santa Pau. Prueba las conchas de pan con jamón y cebolla confitada, o el escalope de ternera con salsa de ratafía y puré de patatas. De postre, un pequeño volcán de chocolate con helado de yogur y frutos rojos pondrá un sabroso broche final a la comida.
RESTAURANT FONT MOIXINA
leer másSituado en la zona volcánica, en el corazón del paraje natural de la Font Moixina, que le dio su nombre, este restaurante, que tiene más de cien años desde su fundación en 1890, ofrece cocina tradicional local. Cofundador de la Asociación de Cocina Volcánica, ofrece, por ejemplo, el rodaballo del día con setas de morilla, el bacalao con cebolla, miel y batatas cremosas o buñuelos de manzana. Todo esto se puede disfrutar en este hermoso, espacioso y luminoso lugar o en la terraza.