Gastronomía especialidades locales y vinos Franquevaux

Atípico en el corazón de las Costières de Nîmes, el Château Beaubois es atípico gracias al microclima que disfruta con vistas al estanque Scamandre. Una costa al borde de los vinos de arena, pero que no tiene la superficialidad de la misma, conservando un pequeño sabor yodado específico de los vinos frente al Mediterráneo. El terruño del Beaubois es excepcional y Fanny y François Boyer saben sacar lo mejor de él aportando el toque de modernidad que su juventud sugiere. El cultivo orgánico desde 2009, la finca y sus vinos deben ser descubiertos tan pronto como sea posible.