Los mejores restaurantes Corossol

Nos guía el tentador olor de los pasteles cocinados sobre un fuego de leña. Y no cualquier leña El olor fragante del membrillo y el tamarindo. Esto da un sabor especial a las pizzas, tan copiosas como inventivas, con no menos de 20 variedades, incluida la más original con el pescado del día. Dependiendo de lo que haya, la pizza puede hacerse con tiburón, dorada o langosta Alan y Katia se instalaron aquí en 2013, y se están asegurando de que esta tradición familiar perdure, ¡ya que el horno de pizza lleva 20 años haciendo las delicias de los isleños y, a veces, de visitantes famosos!

Cuando entras en Corossol, descubres el alma de Saint-Barth. Un pueblo que sabe mantener sus valores y Le Régal es el bistrot del barrio donde los lugareños se reúnen alrededor de un plato local con la mayor sencillez. También es el "bar de deportes" del distrito con un afecto para los jugadores de fútbol de la metrópoli que les gusta ir a este típico y verdadero lugar. La cocina criolla te hará soleado con el accras, fricasé de chatrou, arroz, pis d'Angole o guiso de lambis. ¡Guarda un lugar para el pastel de Mamie Marie!