EL ARQUEOSITO DE AL ZUBARAH

En la zona arqueológica de la ciudad de al-Zubarah hay restos de instalaciones destinadas a la producción del jarabe de dátiles ampliamente consumido en la región. Hay canales paralelos de 10 cm de profundidad, conectados por un canal perpendicular cerca de la entrada, que desemboca en un tanque enterrado en la esquina. Durante el proceso de fabricación, se colocaron hojas de palma sobre los canales, creando una base plana y flexible. Los dátiles se colocaron en bolsas de hojas de palmera apiladas hasta dos metros de altura. El peso de las bolsas aplastaba los dátiles de las bolsas inferiores y el espeso zumo fluía por los canales hasta el recipiente colector enterrado.

Cerca de allí se encuentra un fuerte típicamente árabe y bien conservado, construido en 1938 por el jeque Abdullah bin Qassim Al-Thani, antepasado de la actual familia gobernante, sobre las ruinas de un castillo anterior. La planta baja cuenta con iwans, pequeños pórticos que dan al patio a través de arcadas cuadradas. En el propio patio se puede ver un dosel de cuatro pilares que cubre un pozo de 15 m de profundidad, que abastecía de agua a los soldados. El segundo piso del fuerte consiste en una amplia pasarela que conduce a una serie de habitaciones construidas en las torres de las esquinas. Las paredes de estas habitaciones, al igual que el paseo, tienen aspilleras. Las escaleras de madera permitían a los hombres subir al tejado y observar los alrededores desde una vista circular. Los muros, cuyo grosor aísla del calor y mantiene frescos los edificios, se construyeron superponiendo bloques de roca de coral y piedra caliza, uniéndolos con mortero y cubriéndolos finalmente con yeso. A menudo decorado con motivos geométricos, este yeso protegía las paredes de los elementos naturales, como el viento y la humedad. El techo tiene cuatro capas. El primero es una serie de danchal, vigas de madera a menudo protegidas por el betún. La segunda es una capa de basgijl, tiras de bambú tejidas. La tercera capa es una apretada red de ramas de mangle y el tejado está rematado con una capa de barro comprimido, que protege las construcciones del sofocante sol durante la estación cálida. Una de las características más interesantes de esta técnica es la construcción de marcos que utilizan madera de danchal ensamblada con cuerda, para aumentar la adherencia del mortero de barro y el yeso.
La zona de "La ciudad de Al-Zubarah y su paisaje cultural" es un ejemplo destacado de transformación socioeconómica y muestra que Qatar era un actor importante en el Golfo, que comerciaba con China, África occidental, Irak, Persia y Occidente. Además, la antigua ciudad de Al-Zubarah muestra cómo una civilización árabe interactuaba con los asentamientos urbanos. La forma urbis muestra una notable capacidad de planificación urbana según el patrón de damero querido por el arquitecto griego Hipódamo de Mileto, un plan en el que las calles se cruzan en ángulo recto, como en Le Havre, Bogotá, Nueva York y Sapporo, todas ellas ciudades trazadas según la fórmula hipodámica. (Nota del editor: nadie recuerda aquí que el maestro jonio también había redactado un proyecto de constitución que preveía los derechos civiles de las clases bajas).