Los mejores restaurantes Granja

La familia Mollere dirige este restaurante desde 1980 en la zona de Bucktown de Metairie. Su especialidad es el sándwichpo'boy de carne asada, un estilo popular en Nueva Orleans. También ofrecen gumbo de marisco, sopa de ostras, pizzas de masa fina y gruesa, una gran variedad de sándwiches, bandejas de marisco, bandejas de langostas en temporada, etc. En resumen, una buena dirección para romper la corteza no muy lejos del lago Pontchartrain sin vaciar la cartera.

Station 6 es la dirección gastronómica de la chef de Nueva Orleans Alison Vega-Knoll, que en su día trabajó bajo la tutela de Daniel Bonnot y Susan Spicer. Amante de la cocina francesa y cajún, ella y su equipo de cocina mezclan los sabores del Mediterráneo con los de Luisiana, incluyendo el marisco, el pescado del Golfo y los embutidos locales. Alison también cofundó Cajun Caviar, una pequeña empresa especializada en caviar que puede encontrarse en algunas tiendas especializadas de Luisiana.