Restaurantes cocina del mundo Silkeborg

El restaurante Gastronomisk Institut está instalado en un magnífico edificio: el Knudhule Badehotel, con vistas a Knudsø y a los alrededores de Himmelbjerg y Himmelbjergtårnet. Cocina sencilla y sabrosa en un entorno muy agradable. Los menús de temporada combinan una selección de dos a cinco platos, con o sin vinos de acompañamiento. Una escuela de hostelería donde también se puede dormir. Un gran servicio que también atiende a los futuros profesionales de la hostelería.

Un antiguo hotel balneario reconvertido en restaurante, o más bien en posada. Es el tipo de lugar que nos encanta, con un ambiente auténtico, suave, sereno y un poco fuera de tiempo. En un entorno rural, junto a un lago, con una largo pontón de madera que se adentra en el agua. Atractivo edificio blanco y habitación con techo bajo. Para comer, cenar o simplemente tomar un café por la tarde junto al agua. Cocina danesa sencilla y gustosa, muy bien presentada en el plato.