KNUDHULE GASTRONOMISK INSTITUT

El restaurante Gastronomisk Institut está instalado en un magnífico edificio: el Knudhule Badehotel, con vistas a Knudsø y a los alrededores de Himmelbjerg y Himmelbjergtårnet. Cocina sencilla y sabrosa en un entorno muy agradable. Los menús de temporada combinan una selección de dos a cinco platos, con o sin vinos de acompañamiento. Una escuela de hostelería donde también se puede dormir. Un gran servicio que también atiende a los futuros profesionales de la hostelería.