FRALINGER'S

Es aquí donde se puede degustar la especialidad de la región, el caramelo de agua salada, que fue creado en Atlantic City en la década de 1880. Este pequeño caramelo suave está hecho de azúcar, jarabe de maíz, mantequilla y, como su nombre indica, sal marina. Cuenta la leyenda que la fábrica de dulces fue sumergida por el océano en una noche de tormenta, y que se decidió mantener su sabor salado. Fralinger, un comerciante de Nueva Jersey, fue el primero en abrir una tienda para vender caramelos de agua salada, y pasó años refinando la receta. Hoy en día, el famoso caramelo viene en una multitud de sabores, pero ninguno es mejor que el original.