LA CUISINE SOUS LE CHÊNE

Este concept shop nació de la pasión por las artes culinarias que comparten Laurent Ollive, antiguo restaurador y profesor de la escuela de hostelería Tsuji, y su hija Marion. Encontrará ideas culinarias primero en la charcutería, que vende conservas de alta gama sin aditivos, después en los talleres culinarios y enológicos que se organizan cada semana y, por último, en los menús degustación preparados por el chef Laurent, sólo con reserva previa. Aquí, el objetivo es captar nuestros sentidos. Todo un reto