FERME DU LUPPACHHOF
La Ferme du Luppachhof de Bouxwiller es una pequeña explotación mixta diversificada de cultivos y ganadería con transformación en la explotación y venta directa de productos lácteos de vaca, cabra y oveja. Los ganaderos y queseros, Elodie y Luc DIEMER, dirigen EARL Le Luppachhof desde 2017. La explotación tiene certificación ecológica y practica una agricultura a pequeña escala que respeta los ciclos naturales de producción y el bienestar animal. Favorece los canales de distribución cortos. Además de vender productos lácteos, la granja ofrece actividades educativas centradas en la vida en la granja, la agricultura, el medio ambiente y los orígenes de nuestros alimentos. Estas actividades están dirigidas tanto a escolares como al público en general, comités de empresa y asociaciones. Los productos de la granja también están disponibles en varios mercados y puntos de venta.