AU ROI DE LA BRIOCHE
Panadería
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Es un secreto bien guardado, que contribuye a la reputación de Moulins-le-Marche: ¡el brioche! Ligero y sabroso, habría sido creado en los años sesenta por el panadero local, y la receta sigue siendo desconocida, salvo por una segunda panadería, ¡también ubicada en la ciudad! Mucha gente recorre kilómetros para conseguirlo, ¡y es fácil ver por qué! Existe otra versión, lanzada por el mismo establecimiento, y con el mismo éxito: hojaldrada y ligeramente caramelizada, también tiene muchos fans. Probado y validado por el equipo
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