FERME DES GRIMAUX
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02.33.30.12.06
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Esta explotación de 100 ha alberga 700 de los 400 pantalones de alto nivel y manzanos altos. Desde principios del siglo XVIII, los Pacory son campesinos en estas tierras del Domfrontí. Al igual que todos los campesinos de este vestuario, transforman manzanas y peras en sidra, poada y calvados junto a sus actividades ganaderas. En 1959 Claude Pacory decidió perfeccionar su producción de calvados. ¡Un éxito! En 1986, Frédéric tomó su sucesión diversificando los productos. La granja transforma las 200 toneladas de peras y manzanas cosechadas al año en zumo, peras, sidra, pommeau, aguardiente y calvados domesticados.
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