Gastronomía especialidades locales y vinos Hossegor

Helados, sí, ¡pero caseros! Los helados de Tante Jeanne se elaboran con leche de la granja de los propietarios en las Landas En total, 40 sabores de helados y sorbetes en el puesto, ampliado para acoger la Cantine gourmande. Helados a la italiana con sabor a vainilla, chocolate, frambuesa, pistacho y fruta de la pasión, y una multitud de sabores de helados: fresa salvaje, tiramisú, manzana-pasas, galletas, cereza amarena, helado azul... Una auténtica delicia a buen precio.

Vinos, champanes, licores, armagnacs, cervezas, rones... El Chai d'Hossegor, situado en el barrio de Pédebert, le ofrece una verdadera experiencia sensorial y gustativa en el corazón de la tienda. Además de ser acogido calurosamente y aconsejado por expertos, podrá aprovechar durante todo el año las veladas y degustaciones que tienen lugar en el Chai d'Hossegor. De los pequeños productores a los grandes crus, seguro que encuentra una botella que se adapte a sus gustos y a su presupuesto entre los miles de vinos que se ofrecen. Eso sí, ¡beba con moderación!

Más que una pescadería, Chez Vincent es una pescadería y una degustación. Bajo los salones reformados con su patio de convivencia, además de pescados, mariscos y crustáceos, podrá degustar ostras con una copa de vino. ¡Con o sin crepinette a la plancha! Ostras de Arcachon, Marennes-Oléron, Hossegor o Normandía, platos de buccinos, bígaros o gambas... Sin olvidar los suculentos fritos. No dude en pedir sus bandejas de marisco. Como los bancos son de la mejor calidad, todo da ganas de comer.

Pascal Ges, pastelero y chocolatero, es, como muchos artesanos, poco hablador cuando se trata de hablar de su pasión. Nos parece bien, porque una buena degustación es mejor que un largo discurso No te prives. En la tienda, es la señora quien aconseja y explica las diferentes variedades de chocolates. La pelota de golf es una de las creaciones originales, al igual que el caviar Hossegor, una delicia para ofrecer o compartir. Tanto si son individuales como si no, los pasteles se elaboran con fruta fresca. Podrá elegir entre los croissants con piñones, la tarta Louise con masa quebrada de caramelo, el baba de ron y su pipeta, la pasta para untar y los helados caseros. Los amantes del té pueden elegir entre la gama de tés Pagès. Los lugareños y los visitantes no se equivocan, el famoso pastel vasco, solo o con guinda, sigue siendo una obligación. Una vez hecha la elección (que no es fácil), no puedes esperar a llegar a casa y probarlos.

Tras formarse en una gran empresa parisina para aprender el oficio de quesera, Aurélie (diplomada en agroalimentación y salud) se instaló aquí, en los salones municipales donde le ofrece sus pequeños platos de degustación. La joven selecciona cuidadosamente a los productores, en particular en el País Vasco y en Bearn, para una producción garantizada sin OMG ni ensilado. Le explicará su proceso de maduración y también podrá prepararle el buffet ideal para sus recepciones o un aperitivo entre amigos.

¡Bodega, mostrador y tienda! En la etiqueta, descubra el vino (acompañado de productos locales de calidad) jugando con las etiquetas, los colores y las clasificaciones. ¡Iniciación visual y consejos en 12 firmas únicas para descubrir cientos de etiquetas! También hay una gama de servicios: "L'étiquette volante" para un evento de maridaje, "L'étiquette académie" para un curso de enología, "L'étiquette chez vous" para construir su bodega... Y "L'étiquette j'ai faim" para compartir tapas.

Les Halles d'Hossegor es un centro comercial local acogedor, animado y bullicioso. En el menú: fruterías, pescaderías, carnicerías, pastelerías, cremerías, así como especialidades italianas y orientales, una conservera, ostras y otros productos locales. En total, 17 comerciantes que ofrecen una amplia gama de productos de calidad Tanto a los lugareños como a los turistas les encanta reunirse aquí y disfrutar de una copa de vino con unos mariscos o unas tapas. El ambiente es estupendo

El mercado tradicional de Hossegor se celebra en el centro de la ciudad, cerca de Les Halles: los miércoles y viernes desde mediados de junio hasta finales de septiembre y los domingos (hasta noviembre). La forma más fácil de informarse es preguntar en la Oficina de Turismo, a los vecinos o en la recepción de su hotel o camping. También podrán informarle sobre mercados especiales como los de Semana Santa, Ascensión y Pentecostés. Desde 2022, el mercado nocturno de artesanía se celebra los domingos de julio y agosto. El mercado agrícola se celebra en Soorts los sábados por la mañana.

L'Essentiel tiene mil y una ideas para deleitarte. Para cocinar como un profesional con utensilios de chef, encontrará cuchillos japoneses, sartenes, ollas, tablas de cortar, picadoras y muchas otras cosas para el marisco y el pescado. Y no nos olvidemos de la repostería En la mesa, hay vajillas de diseño y todo lo relacionado con el vino. ¡Y ropa de casa! L'Essentiel también ofrece productos delicatessen dulces y salados, con una selección gourmet del Suroeste (mantequilla de cacahuete, miel...).

Las panaderías y pastelerías Lucas de las Landas y de Bayona en el País Vasco disfrutan de un merecido éxito, gracias a la calidad de los productos que ofrecen y a su cálida acogida. Esta tienda, cerca del lago, es una visita obligada. Una treintena de tipos de pan, una docena de bollería, tourtières, croustades, pasteles vascos... Más de 70 tipos de pasteles y otras especialidades. Deliciosas novedades: ¡las cremas de postre Lucas!

Desde hace más de 40 años, Barajas Primeurs se distingue por la calidad de sus productos. Durante mucho tiempo, Renée y Patrick Barajas han sido el motor de la empresa, pero la aventura continúa con Sophie y Arnaud Lebrun, que están igual de comprometidos con la agricultura de temporada y local. Garantizado al mejor precio, las frutas y verduras proceden directamente de los productores de las Landas y del Lot-et-Garonne. Tendrá una amplia selección de productos ecológicos y comestibles gourmet También puede aprovechar el servicio de pedidos en línea y un 10% de descuento los lunes en toda la tienda.

Conocida por los habitantes desde 1993, Glaces Romane es toda una institución en Hossegor Paseando por las calles de la ciudad, no podrá pasar por alto esta pequeña tienda de estilo moderno y decidido. Con más de 60 sabores para elegir, la heladería artesanal ofrece una gran variedad de helados, helados a la italiana, helados veganos, sorbetes, granizados y batidos caseros. En conos, tarrinas o envases para llevar, ¡hay para todos los gustos! En invierno, Glaces Romane también prepara deliciosos troncos de Navidad por encargo.

En esta pequeña tienda de ultramarinos sublime, de ambiente rústico pero moderno, le recibirán calurosamente Diane y Pierre, dos enamorados del terruño francés. La tienda ofrece una amplia selección de aceites y vinagres, especias, cremas para untar y salsas, aperitivos y mariscos. Los dulces incluyen té, miel, mermeladas, pasteles, dulces y chocolates. Nuestros productores asociados son elegidos con esmero, y los productos se seleccionan prestando especial atención a su saber hacer tradicional.

Esta pequeña panadería y pastelería ofrece panes amasados y horneados en el propio establecimiento, desde los más tradicionales a los más especiales (integrales, de cereales, de maíz, etc.). Como en todas las panaderías, también encontrará bollería, pasteles, sándwiches y ensaladas, perfectos para la hora del almuerzo. Eclairs de chocolate o pistacho, pasteles rusos, babas de cítricos, bollos de crema, tartas, flanes... Le Petit Futé no ha podido resistirse a probar una delicia para usted, y se lo confirmamos: ¡sus pasteles vascos están de muerte!

Un espíritu francés con influencias de las Landas Arsène y Guillaume se conocieron en Hossegor y compartieron el gusto por la cultura local. Así nació la idea de crear una marca de ginebra. Como emblema de la región, eligieron por supuesto el pino marítimo. Pero también el surf en su espíritu de arte callejero Sutil y elegante al paladar, Gin 40 es el resultado de una maceración tradicional, esencialmente vegetal. Lo encontrará en las mejores vinotecas, charcuterías y coctelerías dignas de este nombre... en Las Landas y más allá

En el corazón de Soorts-Hossegor, el Pavillon de la Forêt es un lugar ecléctico donde se dan cita diversas actividades. En la planta baja se encuentran la tienda de vinos Les Vins de la Forêt, la Boucherie de la forêt y la floristería Eté Indien. En el piso de arriba hay varias agencias y oficinas de diseño, así como un centro de arte dedicado a la fotografía contemporánea dirigido por Troisième Session (abierto durante las exposiciones). Es el tipo de lugar que nos gusta: comercios de proximidad y un centro cultural que incita a descubrir y compartir.