Los mejores restaurantes Caldes Bts Malavella

El Hotel Vichy Catalan abre las puertas de su prestigioso restaurante Delicius a no residentes del hotel. Cada día, el chef prepara un nuevo menú del día con productos frescos, locales y saludables, en una inspiración de los más mediterráneos. Hecho divertido: utiliza el agua mineral Vichy Catalán para preparar sus platos, lo que tiene la ventaja de hacer más fácil la digestión. Se encuentra, por ejemplo, en el menú degustación un monumento de peix de mercat amb chutney de mango (supremo de pescado del mercado al chutney de mango) y un suculento red de vedella amb salsa bearnesa, gratin de patata, xampinomo farcit (filete de ternera con salsa de salsa bearnesa, gratin de patatas y champiñones rellenos. Un suizo te guiará para seleccionar el vino adecuado. Un bonito establecimiento, en un entorno sorprendente con acentos barrocos.

Esta mesa, que ofrece a los habitantes de Caldes de Malavella platos de cocina catalana rigurosamente trabajados y auténticos desde 1932, es quizás la mejor en la ciudad. El cuarto de servicio, a imagen de la cafetería, tiene un encanto clásico, mientras que el exuberante y tranquilo jardín florido con terraza es más mediterráneo, ideal para un descanso-cafetería.

Entre las especialidades de la casa se incluye un delicioso magre de ensenado (magret de pato), una entrecot de Girona (entrecuta) o un magnífico bacallal al forn (bacalao en el horno). Los vinos y postres también están a la altura. Típico, sabroso y barato,¡qué más!

El Cal Nap es una pequeña mesa tradicional del casco antiguo donde podrás degustar algunos buenos platos de cocina catalana por unas tarifas muy honestas. Los grandes clásicos de la región están en el menú, la carta de vinos bien equilibrada, y algunos postres merecen la visita, como el tiramisu casero. Equipo de servicio muy agradable.