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La ferme de l'Etoile, empresa familiar creada en 1970, es ahora propiedad de cinco socios y cuenta con doce empleados. Estos entusiastas producen embutidos, productos lácteos (queso, nata, leche, mantequilla), terrinas y conservas en tarros. Cultivan sus propios cereales para alimentar sus granjas de cerdos y vacas. Pionera en la venta directa en el Perche, la granja tiene su propia tienda. Sus deliciosos productos también se pueden encontrar en el mercado de Mortagne-au-Perche, así como en otros puntos de venta, que se pueden consultar en la página web.
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