PÂTISSERIE CHARLES SCHMITT
Cómo llegar y contactar
Desde hace más de 38 años, la pastelería Schmitt es una referencia en Colmar en lo que se refiere a la repostería y otros dulces! El maestro pastelero Charles Schmitt favorece la producción local, etiquetada y los productos de temporada cosechados en su madurez. Completamente renovada, su pastelería situada al borde del Champ de Mars le ofrece creaciones sublimes que brillan por su originalidad: pasteles, pasteles de mantequilla pura, chocolates, macarrones, pasteles y otros petits fours. En el salón de té, puedes sentarte a desayunar o a merendar: platos del día, sándwiches y otras quiches o tartas. Para comer, puedes disfrutar de un rayo, una frambuesa o un milhojas, acompañado de un buen café o un té para calmar la sed. A lo largo de las fiestas (Carnaval, Pascua, Navidad...), los adorables moldes llenan de asombro a jóvenes y viejos gourmets (¡mira la página de Facebook!). Este saber hacer también se descubre en la avenida de Alsacia, donde se ha creado una segunda tienda que ofrece los mismos productos y la misma calidad de servicio. Cuando se trata de la restauración, Charles Schmitt es también imbatible: sus pequeños canapés, así como sus dulces, pasteles y piezas de juego rivalizan en imaginación y audacia en su presentación. ¡Perfecto para una inolvidable celebración de una boda, un bautismo o incluso un aniversario!
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