PÂTES THIRION
Tienda de comestibles especializada
2024
Recomendado
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2024
La pasta de Treión es para Alsacia lo que la magdalena es para Proust: ¡una fuente de recuerdos juveniles! Fue en 1904 que Jules Thirion, un panadero de profesión, comenzó a hacer esta pasta tradicional. 116 años después, la empresa es la última en hacer su pasta de la manera tradicional: con huevos extra frescos, sémola de trigo duro en lugar de harina, y un secado relativamente lento. Vendida en los supermercados, la pasta Thirion viene en nidos de Alsacia, macarrones, espaguetis, conchas... ¡y, por supuesto, spätzle!
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