L'ELEVEUR PERCHERON
Carnicería
Recomendado
Si se encuentra en el Perche Ornais, no se pierda la excelente carne de Salers producida por Guillaume Lesage. El agricultor se dedica a la agricultura ecológica y cuida mucho de sus hermosos animales. También es transparente sobre sus prácticas y las explica en su página web con un bonito vídeo. En la tienda de la granja de Orvilliers (en el municipio de Broue, en el número 14 de la calle Saint-Martin) se pueden encontrar costillas de ternera, tournedos, carne a la cazuela o bourguignon, filetes picados, etc
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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