MAISON MARIE ROCHER
Quesos lácteos - Crema
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2025
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2025
Patricia y Jean-Charles Rocher tienen muchas ideas. La pareja, que se conoció en el liceo agrícola de Pont-Hébert, se hizo cargo de la explotación familiar unos años después con el deseo de desarrollar la producción de un queso poco habitual en Normandía: el tomme. Y está claro que en Normandía nada es imposible, ya que el queso que se elabora aquí ha superado a muchos de sus competidores saboyanos ganando premios a la excelencia. Si la granja no vende directamente, muchos restaurantes lo ofrecen.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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