LES CANARDS DE LA LYS

¿Y si les dijéramos que hay un foie gras 100% hecho en Hauts-de-France? Gracias a Sabine y Benjamin Rogeau, es posible degustar pechugas de pato y foie gras de Lille. Ubicados en una magnífica granja en Cominois, la pareja de criadores-productores se toman el tiempo para hacer calidad. Los patos se crían al aire libre y se alimentan de forma tradicional con maíz integral. Todo se hace en la granja, desde la cría hasta el procesamiento. Además de los tradicionales tarros y patés, la pareja ofrece deliciosas creaciones como la pechuga de pato ahumado y la pasta de hojaldre de foie gras. A la venta directamente en la granja o en redes de cortocircuito, los productos Les Canards de la Lys son imprescindibles