TIN ROOF BREWING CO.

Estábamos ansiosos por descubrir esta microcervecería y no nos decepcionó. Abiertos desde 2010, elaboran con cariño y paciencia deliciosos néctares, algunos efímeros o de temporada, otros que son el buque insignia. Una cosa es cierta, si las IPA son populares, también hay que descubrir los otros estilos. Se organizan varias actividades y eventos (yoga, escenario abierto, bingo, poesía, etc.) y un camión de comida está casi siempre presente en el lugar (próximo proyecto: un remolque airstream para la restauración, instalado permanentemente).