SOLOU

Ocupando el antiguo local de la Casa del Ron, SoLou es una de las nuevas direcciones gastronómicas de moda en la capital de Luisiana. La abundancia de plantas, el mobiliario de mediados de siglo, una terraza con una pared que inspira hermosas fotos de Instagram, un menú que destaca las tradiciones locales pero también los sabores de todo el mundo: todo eso es SoLou. También hay que mencionar el brunch con sus cócteles y su buena comida (gofre y pollo frito, caimán en salsa criolla con sémola, etc.). Una dirección un poco alejada del centro pero que merece la pena visitar.