Guía de viaje Machala

A 176 km de Guayaquil, 520 km al suroeste de Quito. Machala fue fundada en 1824: su arquitectura moderna y de hormigón no le confiere ningún encanto exótico, aparte de la original catedral del Parque Central, de la que, entre dos cúpulas azules, sobresale una torre contra el cielo. De hecho, la ciudad no es más que una escala en el camino hacia la costa del Pacífico y Guayaquil. Machala, conocida como la capital mundial del plátano, rebosa de actividad bajo el calor sofocante. Este estatus lo proclama la estatua de un hombre que lleva un racimo de plátanos, el bananero, que se encuentra en un cruce estratégico de la ciudad. Cada año, a principios de septiembre, se celebra en Machala la Feria Internacional del Plátano y un jurado de expertos elige a la reina mundial del plátano entre las bellezas latinas producidas en el subcontinente. La especialidad gastronómica de Machala, el tigrillo, es un plato de plátano servido con huevos, queso y carne de cerdo a la parrilla. Por último, la producción de cacao es otro pilar de la economía local.