El caveau de degustación, instalada en una bonita plaza del XV que pertenece al Hoen de Dillenbourg, y desde donde se puede ver por una puerta acristalada de que tranquiliza rayos de madera oscura, presenta los vinos elaborados por la bodega de Beblenheim. Crea en 1952, hoy en día cuenta con 300 hectáreas de viñedos distribuidas a Beblenheim y en diferentes municipios de los alrededores. se exportan un 35% de la producción. 120 vinicultores aportan las cosechas que aprovechan los equipamientos modernos de esta enoteca certificada ISO 9001, lagares neumáticas, tinajas de fermentación a temperatura controlada, canales de atascos automatizadas. La visita de la bodega y estas máquinas es muy interesante que estemos nuevo en la materia o gran experto, las explicaciones son cristalinas y emocionantes, igual que la degustación bien merecida de varios vinos, combinada para los golosos a un lado de kougelhopf. En 2013, la bodega inaugurará su nuevo vestíbulo de 2.500 m ². Dedicado a la producción de que crema, permite el almacenamiento de 1,2 millones de botellas. La bodega adquirió también el cuévano de Dorlisheim (noreste de francia) es decir 42 enólogos y 60 hectáreas adicionales, clasificando y la bodega de la quinta fila en el viñedo alsaciano.
Batiendo sub rosa. 11 €. Bonito batiendo extraída de un montaje de viñedos, anticuado en láminas durante 24 meses como mínimo. Hidromasaje muy finas, aromas de flores blancas, fruta fresca (pera y la guinda) y secas (almendras).
Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz 2012. 11,35 €. Vestido amarillo- a reflejos rosa para este vino a los aromas de especias suaves y peras compotées.
Riesling Viejo Viñedos Heimberger 2013. 6,80 €. Notas mineral, florales, de melocotón blanco y cítricos, tapan bien equilibrada.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre CAVE DE BEBLENHEIM
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Accueil chaleureux et convivial associé à des produits de qualité nous ont fait passer un agréable moment...
Nous reviendrons...
Il a fallu réclamer et nous y avons eu finalement le.droit.
D ordinaire les vendeuses sont charmantes et très commerciales , n hésitez pas à leur demander de former les nouvelles arrivées
I love cave de beblenheim and their products and i specially drive from The Netherlands to the Alsace every few years to buy their excellent wines. Nothing wrong with the quality. But in my last order (which was quite large!) when i opened the boxes back in The Netherlands i noticed an expensive bottle of grains nobles was missing; this was i believe an honest mistake, because the store was crowded and it is understandable that one bottle is then forgotten to pack. But after i contacted the support team to find a resolvement for this issue (i am not driving 600 km back for one bottle after all) i received no response whatsoever. A bit of a dissapointment because this was an expensive wine.
So my advice: love their products, buy their wine, but IMMEDIATELY open and check the boxes to see if your order is complete. Maybe it can then be resolved straight away.