THE CHOCOLATE LINE
Dominique Persoone es sin duda el más subversivo de los chocolateros belgas. Ganache con guisantes, praliné con aceite de oliva o vinagre de cabernet-sauvignon: este virtuoso no tiene reparos en sus creaciones. El Chill-Pill con gel de manzana y hierba es un maridaje novedoso, mientras que el Satisfaction con vodka Crystal Head, fresa y lima kaffir juega con el alcohol. Pero la más sorprendente de sus creaciones es el Chocolate Shooter, que catapulta polvo de cacao (aromatizado con frambuesa o menta y jengibre) en tus fosas nasales. ¡Rock'n'roll!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre THE CHOCOLATE LINE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Les associations sont étonnantes : chocolats aux oignions frits , à la feuille de cigare havane , au cannabis et j'en passe !
Les tarifs sont très corrects comparé aux boutiques avoisinantes.