Los mejores chocolateros Brujas - Brujas

Dominique Persoone es sin duda el más subversivo de los chocolateros belgas. Ganache con guisantes, praliné con aceite de oliva o vinagre de cabernet-sauvignon: este virtuoso no tiene reparos en sus creaciones. También revisita el frappé de tequila en el Choc-tail, un ganache de chocolate amargo de Costa Rica que se mezcla con lima y se sirve con una pipeta de Tequila Silver y sal de cristal Maldon. Pero la más asombrosa de sus creaciones es el Chocolate Shooter, que catapulta polvo de cacao (aromatizado con menta y jengibre) hasta tus fosas nasales. ¡Rock'n'roll!

Todas las especialidades que produce Bélgica parecen concentrarse en esta inmensa tienda, alojada en la antigua residencia de Pérez de Malvenda, cónsul español en el siglo ^XV. Hay para todos los gustos: para beber (cervezas, ginebra, etc.), para comer (chocolate, gofres, etc.), para regalar (baratijas, camisetas, etc.), etc. No se pierda el "muro de la cerveza" exterior, donde se exhiben todas las botellas de cervezas belgas. Por último, pruébelas en el bar, en la encantadora terraza con vistas al canal. Hay nada menos que 12 tipos de cerveza de barril

Françoise Thomaes abrió su tienda gourmet en 1997. Como en una pequeña cueva de Alí Babá, encontrará muchos tesoros aquí y allá. Más de sesenta pralinés, trufas, gelatinas de frutas o almendras, galletas y pan de especias, miel artesanal... se exponen en un bonito escaparate. En el piso de arriba está su pequeña sala de degustación, con más de veinte chocolates calientes para elegir, acompañados de un gofre casero (hecho con huevos de verdad). Bonito y delicioso

V-chocolaterie es, ante todo, la historia de una familia apasionada por el chocolate desde hace 85 años. Todo empezó en los años 30 con Robert Sweertvaegher, pastelero reconvertido en chocolatero. Puso en marcha la primera fábrica de chocolate en Ypres, y después en Courtrai y Brujas. En esta hermosa tienda, la estética del envase es tan importante como la calidad de los chocolates, elaborados con manteca de cacao procedente de cacaos sostenibles y sin grasas vegetales añadidas. Llévese la galette, su producto estrella.

Brujas, también conocida como Brugge, es una ciudad belga famosa por su gastronomía. Entre las muchas delicias culinarias que se pueden encontrar en Brujas, el chocolate ocupa un lugar de honor. La Belgique Gourmande es una chocolatería tradicional belga que ofrece una amplia selección de bombones artesanos. Con ocho tiendas repartidas por toda la ciudad, es fácil encontrar un lugar donde satisfacer sus antojos de chocolate. Además, La Belgique Gourmande también tiene una tienda en línea para quienes prefieran encargar sus bombones a domicilio. Los clientes están encantados con la calidad de los productos que ofrece Belgique Gourmande, desde pralinés hasta macarrones y tabletas de chocolate. Para los aficionados a la cerveza belga, La Belgique Gourmande también ofrece una selección de cervezas típicas.

La Cure Gourmande es una chocolatería de Brujas. Ofrece una amplia selección de chocolates, galletas, dulces y productos a granel. La Cure Gourmande también ofrece una selección de ideas para regalo, como cajas surtidas de galletas y dulces. Los clientes también pueden beneficiarse de ofertas especiales, como una caja metálica gratuita por la compra de 18 unidades de turrones y caramelos a granel. Los productos de La Cure Gourmande se fabrican en Francia, y la marca garantiza una calidad impecable.

La primera tienda histórica de la empresa familiar Chocolat Dumon. En 1996, la madre de Stephan abrió la primera tienda en el Eiermarkt, en el centro de la ciudad. Una arquitectura medieval típica y única, donde encontrará los famosos chocolates y pralinés artesanales de esta institución de Brujas. La calidad por la que se conoce a este maestro chocolatero ha perdurado en el tiempo, para deleite de nuestro paladar. Un hito importante para los viajeros de todo el mundo que vienen a visitar Brujas la Bella.