Brujas - Brujas

El nombre lo dice todo: la langosta es la especialidad. Este noble animal se sirve en un plato de 750 g en versiones al natural, a la plancha, thermidor, armoricaine o waterzooi (una sopa guisada típica de Gante). Otras especialidades de la casa son las bandejas de marisco (ostras, mariscos varios, cigalas, cangrejo, navajas, gambas, bogavante, etc.), la bullabesa (que puede ir aderezada con cangrejo o bogavante), el pescado del día a la carta (lenguado meunière, fletán nadador, etc.) y los tradicionales mejillones belgas con patatas fritas. El comedor es bastante pequeño, por lo que conviene reservar con antelación.

¿Necesita un buen desayuno? ¿Un almuerzo rápido y sano o un tentempié de crêpes o gofres, o simplemente un café? Juliette está ahí. Bueno, más que una Juliette, es Sofie la anfitriona que te ofrece su carta de cafés y bebidas calientes de todo tipo, platos frescos a la hora de comer, dulces por la tarde y una selección de bebidas alcohólicas a la hora del aperitivo. El local es pequeño, despejado, de estilo escandinavo, pero acogedor, con algunas plazas en la calle cuando hace buen tiempo. Recuerde reservar por la mañana.