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Opiniones de los miembros sobre LA PASSAGERE
4.5/5
37 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
Lieu remarquable le brunch était bien trop modeste-pas de viandes- le prix était élevé sans rapport avec le buffet. 150 euros par personne sans boissons
Visitado en enero 2024
Simplement un moment délicieusement fabuleux !
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Visitado en diciembre 2023
La déco est chic mais...
Nous étions un groupe répartis sur 2 tables, j'ai trouvé que le personnel manquant de professionalisme. Les garçons en bras de chemise, pas de noeud papillon ou cravatte, le barman et les 3 serveurs et serveuse papotaient au comptoir durant le service. On a dû demander à 4 reprise pour renouveller les bouteilles d'eau sur table.
Au moment du dessert, les serveurs descendent les couverts à dessert sans faire les miettes.
Tout se perd... où est la qualité de service ?!!!
Nous étions un groupe répartis sur 2 tables, j'ai trouvé que le personnel manquant de professionalisme. Les garçons en bras de chemise, pas de noeud papillon ou cravatte, le barman et les 3 serveurs et serveuse papotaient au comptoir durant le service. On a dû demander à 4 reprise pour renouveller les bouteilles d'eau sur table.
Au moment du dessert, les serveurs descendent les couverts à dessert sans faire les miettes.
Tout se perd... où est la qualité de service ?!!!
Visitado en noviembre 2023
Top top top
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Visitado en octubre 2023
excellent mélanges de saveur pour le menu mer
Visitado en octubre 2023
Oui, c’était bon: accueil et service sympathique, plats très créatifs, accords insolites plutôt réussis. desserts pas assez gourmands.
Une étoile : oui, mais…
Une étoile : oui, mais…
Visitado en octubre 2023
Really excellent
Visitado en octubre 2023
Soirée Bachus avec la maison Drouhin hier soir. Fabuleux !
Visitado en octubre 2023
Une soirée où le temps se suspend lors d'un voyage culinaire exceptionnel !
Visitado en octubre 2023
Excellent food service and atmosphere. Three set menus each over €200 with the surprise menu being rhetorical most expensive. Worth the expense but must reserve in advance.
Visitado en agosto 2023
Turning out Michelin-quality meals for (entitled) vacationers is hard, hard work. However, Aurélien Véquaud and team rise to the occasion. Impeccable taste in balanced courses, a beautiful terrace on the water, and gracious service throughout, including a friendly Somm who gently offers Provençal wines but then defers to French classics. For this team, the sky is the limit, and I am rooting for them and additional Michelin stars one day. Highest recommendation.
Visitado en agosto 2023
Superbe établissement, cuisine élégante, service à la hauteur et cadre magnifique. Tout est réuni pour passer un moment mémorable.
Visitado en agosto 2023
Pour faire et avoir une confirmation de cette réservation il fallait vraiment y insister. Au bout de la 6e tentative (téléphone, Google/The Fork & Email) nous avons enfin eu la confirmation de notre confirmation de notre réservation. Surtout le restaurant était loin d’être complet …
Heureusement le repas gastronomique nous a pas déçu, délicieux repas et bravo au chef pour ce voyage culinaire.
Heureusement le repas gastronomique nous a pas déçu, délicieux repas et bravo au chef pour ce voyage culinaire.
Visitado en agosto 2023
Anno scorso (2022) una cena dA 10 e lode, quest'anno non più di 8. Alcuni piatti non hanno incontrato il nostro gusto (es pesce) ma langostine e piatto signature dello chef sono da applausi! Anche i dolci buoni ma un po stucchevoli. Personale efficiente peccato che un piatto aveva un cattivo odore di "freschino". Posizione e vista sul golfo incantevoli
Visitado en julio 2023
Repas tout à fait exceptionnel ! Le service est à la hauteur du lieu magnifique! Une succession de mets très élaborés et très documentés par les serveurs. Très bonne synchronisation tout au long du repas. Beaucoup d’attentions et de surprises qui ravissent toute la table. C’est vraiment ce que j’attendais d’un restaurant étoilé…
Très professionnel.
Très professionnel.
Visitado en julio 2023
Great food in a beautiful environment. We had the chefs menu which came with five main courses and five desserts. An exceptional an experience by the sunset and live jazz music from the piano bar
Visitado en julio 2023
Had a drink at the Fitzgerald piano bar and it was really lovely.
Cocktails are creative, art deco furnitures, decorations and architecture impressive. The portraits of all the great people (Fitzgerald, Sting, Catherine Deneuve, Woody Allen..) staying in this legendary hotel welcome you warmly. The pianist playing a few classical french songs takes you back in time.
The price is exaggerated, in my opinion, but oh well )
Cocktails are creative, art deco furnitures, decorations and architecture impressive. The portraits of all the great people (Fitzgerald, Sting, Catherine Deneuve, Woody Allen..) staying in this legendary hotel welcome you warmly. The pianist playing a few classical french songs takes you back in time.
The price is exaggerated, in my opinion, but oh well )
Visitado en julio 2023
Had the most amazing tasting menu overlooking the sea. Wonderful service and incredible food!
Visitado en junio 2023
A beautiful place, with a great history, too.
The view is fantastic, and the chef and his team have enjoyed our evening with interesting creations.
The view is fantastic, and the chef and his team have enjoyed our evening with interesting creations.
Visitado en junio 2023
Très bien
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Visitado en junio 2023
Sublime ! Zo zou ik de avond in 1 woord samenvatten. Tafeltje op het mooie terras met zicht op de baai. We kozen voor het menu ‘Mer en Heritage’. Enorm lekker verfijnd gegeten. Een dikke pluim ook voor de topbediening ???? Mijn inziens zeker een tweede Michelinster waard.
Visitado en mayo 2023
Beautiful location. Stunning views.
Visitado en mayo 2023
Good service, well aged Meursault, “green light” menu very nuanced for a vegetarian option. Maybe offer a lighter apres / dessert - all lovely but a tad over the top.
Visitado en marzo 2023
Humilier son personnel m est devenu insupportable.
Établissement à éviter
Établissement à éviter
Visitado en septiembre 2022
Réception limite service sympa
Cadre très bétonné, plus de sable ni de verdure
Cuisine light sans touche perso, produits de qualité
Cadre très bétonné, plus de sable ni de verdure
Cuisine light sans touche perso, produits de qualité
Visitado en agosto 2022
Avec ce cadre somptueux on pourrait croire que la cuisine serait anecdotique, il n'en est rien, c'était parfait !
Un travail énorme des amuses bouches aux desserts, des associations inattendues et parfaitement exécutées
Service parfait, bien sûr c'est cher mais c'est une vraie belle adresse
Un travail énorme des amuses bouches aux desserts, des associations inattendues et parfaitement exécutées
Service parfait, bien sûr c'est cher mais c'est une vraie belle adresse
Visitado en agosto 2022
Expérience exceptionnelle à tous points de vue : service attentif et aimable, cadre de rêve et cuisine raffinée. La perfection.
Visitado en julio 2022
Juste ce que j’attendais. Une table au bord de l’eau, un repas que mes papilles s’en souviennent, un dessert présenté de manière inédite. Il faut juste avoir le budget :-)
Visitado en junio 2022
Dans un écrin magnifique ,au bord de mer
ambiance belle époque repas raffiné ,
personnel aux petits soins
ambiance belle époque repas raffiné ,
personnel aux petits soins
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Le service est par ailleurs irréprochable.