MAISON DE BACON

Hands down my favourite restaurant in Antibes. Was pretty skeptical at first as most high end restaurants could be all hype and not enough flavour. But I was wrong. This restaurant brings both the style and the flavor. Absolutely one of my most memorable meals in the Antibes.

Une parenthèse enchantée à la Maison de Bacon !
Le rooftop offre une vue à couper le souffle sur la baie, avec un panorama incroyable sur les remparts d’Antibes. C’est le cadre parfait pour profiter d’un repas raffiné au coucher du soleil.

Les plats sont un vrai voyage visuel et gustatif : élégants, créatifs, parfaitement assaisonnés. Mention spéciale pour les associations de textures et la finesse du dressage.
Cocktails maîtrisés, service attentionné et ambiance musicale live qui ajoute une touche chaleureuse sans être envahissante.

Un lieu où tout est pensé pour que l’expérience soit mémorable. À refaire sans hésiter

La vue sur la mer, c'est très beau, mais c'etait un dejuner de cochmar pour nous.
On a réservé dans cet établissement pour un déjeuner le 7 juin 2025 à 12h30 pour 5 personnes. Nous avons commandé trois menus déjeuner et deux « dégustations de bouillabaisse ». Nous avons attendu jusqu'à 14h30 pour le plat principal. Vers 13.30, la serveuse qui a vu nos malaises, est venue nous dire que la cuisson de bouillabaisse prenait du temps.!! Mais lorsque la bouillabaisse est arrivée, elle nous a montré une assiette avec quelques morceaux de poisson grillé/bouilli et des pommes de terre, puis elle a ajouté une sorte de soupe sur ces poissons.
Cette soupe n'avait aucun goût, ni ressemblait à une bouillabaisse. C'était un liquide brunâtre, un peu amer avec aucun goute. (Soupe de boite de conserve ?) La rouille était, elle aussi, une pâte orange sans saveur. J'ai mangé de nombreuses bouillabaisses au cours de mes quelque 40 ans de vie dans le sud de la France, notamment dans le même établissement il y a 8 ans, une vraie bouillabaisse avec des poissons de roche cuits dans la soupe, qui était excellente. C'est pourquoi j'ai choisi d'emmener mes visiteurs dans cet établissement qui a clairement changé. Pensaient ils qu'on ne connaise pas la vrais bouillabaisse? Je n'ai jamais goûté une bouillabaisse comme celle-ci, que nous avons dégustée ce jour.
C'était clairement un repas improvisé. . Le serveur nous regardait d'un air inquiet. Les autres plats étaient ok , mais rien de plus qu'on ne trouve dans des simple restaurent de ville à Antibes avec, moitié de prix. !

Une expérience culinaire inoubliable à la Maison de Bacon

Lors de notre visite à la Maison de Bacon, nous avons été immédiatement séduits par l’accueil chaleureux et l’attention constante du personnel. Chaque membre de l’équipe, des serveurs aux responsables de salle, fait preuve d’un professionnalisme exemplaire, alliant discrétion et bienveillance.

La cuisine, quant à elle, est un véritable hommage à la gastronomie. Les plats sont d’une finesse remarquable, mêlant tradition et créativité avec une élégance rare. Chaque assiette révèle une inventivité culinaire raffinée, où les saveurs sont parfaitement équilibrées et les produits d’une fraîcheur irréprochable.

Un autre point fort, et non des moindres : l’attention portée aux enfants. Tout est pensé pour qu’ils se sentent les bienvenus, avec des plats adaptés et un personnel attentif à leurs besoins, ce qui est assez rare dans un établissement de ce standing.

En somme, la Maison de Bacon offre bien plus qu’un repas : c’est une véritable expérience sensorielle, portée par une équipe passionnée et un cadre enchanteur face à la mer.

À bientôt

Merci pour ce moment et les découvertes culinaires.
Nous sommes Antibois et après plusieurs années nous avons franchi la porte avec mon épouse et vous étiez à la hauteur de nos attentes.
Et nous reviendrons dès que possible.