GAEC DE BALLANCY
Los aficionados podrán elegir entre quesos de vaca y queso de cabra. Acceso a pie en unos veinte minutos. Se asiste a la fabricación de quesos por la mañana (excepto el martes y el domingo). En invierno, la oficina de turismo organiza un día "puertas abiertas". La Ferme de Ballancy abre de octubre a mayo. De junio a octubre, la actividad se desplaza a 1.760 m de altitud en la alcoba del Airon, vacas, cabras y cerdos, frente a las cumbres de los Fiz, de la Cruz de Hierro y de los Grandes Platières. Se llega al lago del Airon y se sirve una buena cocina montañosa servida en los comedores rústicos: costras con queso, pescado, rosñones de patatas, embutidos. Es muy recomendable reservar.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre GAEC DE BALLANCY
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Du naturel et du local, acheté directement à la ferme, vendu par le fermier qui a du arrêter sa traite, bref, et si c'était ça un bon achat.