Guía de viaje Gruyere

Gruyères es un destino turístico por excelencia, uno de los lugares más típicos de la Suiza francesa. Para los amantes de los geranios, los acordeones y... ¡el queso, por supuesto! A 33 kilómetros de Friburgo y a 5 de Bulle, esta pequeña ciudad a las puertas de los Alpes dio su nombre al famoso queso nacido en sus montañas. En un entorno encantador, a 830 metros de altitud, se encuentra al pie del Moléson, el Dent de Broc y el Dent du Chamois. De hecho, Gruyères se compone de cuatro entidades distintas: el casco antiguo encaramado en una colina y, más abajo, unidos por una pequeña carretera sinuosa, los barrios más modernos: Épagny al norte, Pringy y Moléson-Village. Los barrios de Prâ-Dêré y Pra-Riond se orientan naturalmente hacia el municipio de Broc, mientras que los habitantes de la aldea de Part-Dieu se inclinan más hacia Bulle o Vuadens.La antigua ciudad amurallada de Gruyères es una joya. No se permite la entrada de coches (pero que eso no le impida visitar Gruyères aparcando su autocaravana debajo). Peatones de todo el mundo recorren su famosa calle principal adoquinada, repleta de casas notables que lucen orgullosas grúas heráldicas, símbolos de la ciudad de la que toma su nombre. En las alturas se encuentra el castillo de los Condes de Gruyères, cuyos cimientos datan del siglo XII. Gruyères alberga un museo dedicado al artista de los Grisones H. R. Giger, creador del monstruo Alien, ganador de un Oscar en 1980.