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Fue en este bello paraje donde se instaló el chansonnier Jean Villard Gilles tras vivir muchos años en París. Pero Saint-Saphorin también es famoso por su trampolín sobre una roca, que hará las delicias tanto de los nadadores en busca de grandes saltos como de los fotógrafos en ciernes. Y por supuesto, ¡también está el vino! Se dice que el vino de Saint-Saphorin tiene cuerpo pero es fino, con aromas de cereza apuntalados por una mezcla de sabores sutiles que recuerdan al aguardiente recién destilado. Su carácter es a la vez rico y picante. Para saber más, ¡venga a disfrutar de una copa a la bodega!
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