Guía de viaje Payerne
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Hasta la reforma protestante de 1536, el priorato de Payerne siguió siendo un lugar elevado de la civilización cluniacense en el corazón de una ciudad próspera y activa. En el centro del casco antiguo se encuentra la iglesia abacial del siglo XI, una obra maestra de la arquitectura cluniacense y el ejemplo más importante del arte románico en Suiza. Situada a medio camino entre Berna y Lausana, Payerne es una ciudad de negocios, comercio y ocio. La acogida es cálida, las risas fáciles y el sacacorchos hábil. Merece la pena degustar la charcutería de Payerne, conocida en todo el mundo, así como los vinos de los viñedos de Lavaux.
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