Gastronomía especialidades locales y vinos Coutances

Una región como La Mancha tiene innumerables maravillas que ofrecer. Pero a veces es difícil orientarse. Que no cunda el pánico, Manche Terroirs está aquí para ayudarle. Esta etiqueta, concedida según criterios estrictos (calidad, origen, respeto del medio ambiente), se otorga al pescado, la carne, las frutas o las verduras, por ejemplo, ¡procedentes de la zona! Un sitio web y una guía, distribuida en las oficinas de turismo, le indicarán dónde encontrarlos. Por último, pero no por ello menos importante, la etiqueta está presente en diversos actos departamentales.

Situada en el corazón de la ciudad, esta bonita carnicería sólo ofrece excelentes productos, pero hay uno por el que muchos clientes acuden aquí: ¡la salchicha! En efecto, abierto hace unos diez años, el local es la segunda variante del establecimiento situado en Belval, ¡donde se encuentra la excelente salchicha de Belval-Gare! Este embutido, que tiene su propia marca registrada, es un manjar apreciado en buena parte del departamento. Además, los productos han sido sometidos a una imprimación múltiple: ¡una garantía de calidad!

Buena pastelería, fina y tradicional, pero con una gran predilección por los productos locales En efecto, muchas de ellas están aromatizadas con pommeau -sí, tienen que gustarle las que tienen un poco de sabor a alcohol, pero tenga la seguridad de que no son las únicas- Le encantará probar una de las especialidades de la casa, el Normand, un nombre poco original pero ¡qué sabor! - o el Secrets de Coutances, que lo seguirá siendo hasta que lo pruebe. Un valor seguro de la ciudad: ¡la afluencia garantizada, especialmente por las mañanas y los fines de semana!

A la entrada de la ciudad, el Conquérant des Saveurs ofrece varios productos: habrá comprendido que todos giran en torno a los manjares y los buenos productos. En primer lugar, y por eso mucha gente viene aquí, la charcutería: tés, cafés, sopas, charcutería o sidra, pero también un buen número de productos artesanales. Y algunos vienen a tomar una copa al sol, o a disfrutar de una crêpe o una galette, que también se pueden llevar

Hay tiendas que hacen el bien, ¡y la granja de Coutances es una de ellas! Esta tienda colectiva, resultado de la agrupación de una quincena de productores hace varios años, ofrece en Coutances productos tan buenos como los locales, y en un circuito corto, lo que le garantiza una frescura inmejorable. Quesos y embutidos, galletas y miel, y todo ello sin olvidar las especialidades locales, ya sea el teurgoule o el dulce de leche... ¡y los yogures! El espacio se amplió el año pasado para ofrecer más productos

Cambio de signo a la vista! Después de años en los que el establecimiento fue gestionado por la familia Roupsard, esta famosa carnicería de la Avenue de la République se convirtió en el hogar de dos jóvenes pero experimentados profesionales, Samuel Addes y Valentin Cheron. Recordaremos principalmente los deliciosos platos elaborados en el lugar, y la posibilidad de utilizar sus servicios para eventos privados.

En esta auténtica cueva de Alí Babá dedicada a los placeres de nuestro paladar se pueden encontrar cientos de delicias. La guinda del pastel es que todos los productos son de Normandía, como puede verse. Y se movilizan, estas delicias para llegar aquí: mermelada de leche, petits fours, rillettes, alcoholes, uno no sabe demasiado dónde dar de la cabeza. Además, el local propone algunos productos de decoración, y platos. En resumen, el lugar ideal para encontrar grandes ideas de regalo: una oferta muy agradable en el corazón de Coutances.

Dirigido con maestría por Charly, que aprovecha su juventud para dirigir este conocido establecimiento, el Chat qui Boit está situado en el corazón de Coutances. Aquí encontrará excelentes vinos y licores, así como una bodega de manzanas. También se ofrecen sidras, con productos de tres sidrerías disponibles para su degustación. El bar es también un lugar ideal para reunirse con los amigos y se organizan conciertos con regularidad. En resumen, un auténtico lugar para vivir.